第1步.圆形蛋糕胚分成2片(这款蛋糕对蛋糕的尺寸要求不大,7-14寸的蛋糕都可以做),这次我用的是7寸
第2步.用牙签在蛋糕表面写出寿字(如果不会写,可以找一个喜欢的寿字图案,像画画一样,照着画下来)
第3步.沿寿字边缘,把多余的蛋糕胚裁切掉
第4步.把裁切好的蛋糕放在第二片蛋糕上,依照第一片裁切好
第5步.把蛋糕放在托板上,加水果,抹奶油(因为这次我做的是双层,就直接把蛋糕放在抹好的蛋糕上了)
第6步.加好水果,蛋糕外抹一层薄奶油
第7步.侧面挤2层奶油玫瑰花,或者其他什么你喜欢滴花边边~~
第8步.用牙签在蛋糕上写一个寿字
第9步.用红色果占写寿字,裱花口稍微剪大点,笔画写粗一些(我用红梅果占,实体店买的),不要用那种很稀饱和度很低的果胶,不好看~
第10步.奶油挤好围边,寿字空白处 挤星星
第11步.可以加一些装饰,食用金箔或者银珠金珠之类
第12步.寿桃做法:2个2寸圆形戚风胚
第13步.修成如图的样纸~萌萌哒~
第14步.蛋糕托板上挤2坨奶油,把桃子放在上面(防滑)
第15步.用刚才围边剩的奶油,直接挤在桃子上
第16步.用刮刀抹平
第17步.桃子前面我们人工制造出一个凹陷
第18步.喷上红色(我用喷粉,也可以用喷枪,或者直接抹粉色奶油,这一步比较随意)
第19步.用刮刀把桃子移到寿字旁边
第20步.加一些小花装饰
第21步.挤上叶子
第22步.完成